Benvinguda a Woman'sBack®! 🙋🏽

¿Consumir carn vermella (en excés) augmenta el risc de càncer?


A tothom li preocupa saber si el consum de carn vermella en excés pot perjudicar la nostra salut. A continuació hem trobat informació molt important i rellevant d'aquest tipus d'aliment i el càncer de mama.

Consumir carn vermella en excés augmenta considerablement el risc de càncer, com ja ha estat demostrat en nombroses investigacions científiques. Però, què passa amb la resta de carns i, en específic, amb el càncer de mama?

Jamie, Mark and Dale han volgut comprovar si consumir diferents tipus de carn afecta el major o menor risc de desenvolupar càncer de mama, i les conclusions han estat clares: la carn vermella augmenta el risc, però la d'au el redueix.

la investigació va comptar amb 42.012 dones d'entre 35 a 74 anys als Estats Units a què van realitzar un seguiment durant 7 anys i mig i en què van analitzar els seus hàbits alimentaris, amb especial atenció a l'tipus de carn que consumien.

Van observar així que les dones que més carn vermella menjaven tenien fins a un 23% més de risc de patir càncer de mama. Per contra, aquelles que consumien més carn d'au (pollastre, gall dindi ...) tenien un 15% menys de risc de desenvolupar el tumor.

Ara estudiaran per què aquest tipus de carn té aquest efecte protector. Us mantindrem informades!

Woman'sBack® dóna suport a la investigació relacionada amb el càncer de mama a través de la seva col·laboració amb l'Hospital de Sant Pau. Més investigació, més vides!

Jamie J. El, Yong - Moon Mark Park, Rashmi Sinha, Dale P. Sant < / em> dler: "Association between meat consumption and risk of breast cancer: Findings from the Sister Study". International Journal of Cancer. 2019.



Language
Spanish
Open drop down